Праздник Хи Жа Жа отмечается в середине июня по лунному календарю в провинции Вьетнама Лаокай. Проведение праздника зависит от того, когда местные жители пересадят всю рисовую рассаду и другие культуры на поля.
Праздник Хи Жа Жа сопровождается ритуалами и играми, посвященные духам – покровителям урожая. Перед праздником жители долго готовятся к событию, а в день проведения праздника шаман приносит в жертву буйвола.
На следующий день после жертвоприношения, жители готовят рисовое тесто, из которого пекут пирожки.
Заключительным этапом праздника становится танец зова матери-риса к полям, в котором участвует шаман и все местные жители.